私は盛岡でAGAと薄毛治療を受け、たまに自分で料理を作ることがあるのですが、その時ネット上で料理レシピサイトに目を通した時に以前から気になっていたことがあった訳です。それはオイスターソースで、結構使われている料理が多いいなと感じていたのです。 そこで調味料ので何か良いモノがないか？とamazonで探し見つけたのがこの[ユウキ 化学調味料無添加オイスターソース 220g ]でした。 国産牡蠣エキス使用と書いてあり、肝臓にも良さげな亜鉛効果も期待できる酒飲みの私としては、ん？体にも良さそうだなと思い購入にふみきりました(牡蠣エキスは亜鉛やビタミンも豊富で女性は肌にも良いので特にお薦めです)。 自宅に届いたその日に早速料理・・まず普通に肉と野菜の炒め物に主役の味として使ってみたのですが何となく一味足りないかな？というのが率直な感想でした。 その後焼きそばにも使ってみたが結果は同じで、只、私自身正直料理があまり上手では無いのでもっと料理の上手い方なら他の調味料と巧く融合させてこの調味料の味を更に旨く引き立てられるのでは？とも思いました。 この調味料、味的には若干柑橘っぽい風味がしてそれが牡蠣エキスの味なのかなと言うのが私の感想です。 私自身料理が上達したら他の調味料やお酢を通販で購入する予定です。もう一度このユウキ 化学調味料無添加オイスターソースを試してみようかなと思う今日此の頃でした。 以上です。
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